Menu
Menu
Prenota online e ottieni il miglior prezzo garantito!
Il ristorante Le Petit Louis vi invita a scoprire i sapori della Camargue, nel cuore dei bastioni di Aigues-Mortes. Assaggiate le specialità locali e i piatti gourmet del nostro chef, da gustare nel ristorante o nel nostro piacevole patio. Una cucina di prodotto e vini selezionati per un'esperienza unica nel cuore della città.
Il menu, che si rinnova regolarmente, offre prodotti freschi e di stagione. Nei piatti elaborati, troviamo naturalmente il toro della Camargue, ma anche ispirazioni italiane e mediterranee. Sul lato dolce, i classici rivisitati in stile Petit Louis e le creazioni dello chef delizieranno tutti i palati. Condividete un momento gustoso nell'atmosfera conviviale del ristorante o comodamente seduti in una delle poltrone del nostro bar.
Calamaro del Grau-du-Roi, maiale Duroc IGP, tentacolo al Chimichurri
Tartara di toro biologica, razza Biou, ostrica della Camargue
Suggerimento del momento: ostrica della Camargue, Bloody Mary
Quaglia Red Fox, foie gras e tartufo Richerenches, cavolo e salvia
Piccolo rombo del Grau-du-Roi Bonne Femme, porri fini in brasatura
Il piatto del momento secondo il mercato degli chef: proposto da Matthieu e Peter alla voce
Parigi - Aigues-Mortes, nocciola e limone
Savarin Amaretto, prugne di Provenza, sorbetto all'amarena
Dolce suggestione del momento
Godetevi un bicchiere di vino, un delizioso cocktail o una bevanda fredda nel bar dell'Hotel Saint Louis, nel cuore del quartiere storico di Aigues-Mortes.
Con il bel tempo, il servizio si fa anche all'aperto. Il patio vi aspetta con un fresco benvenuto.