Il ristorante

Il ristorante Le Petit Louis vi invita a scoprire i sapori della regione della Camargue, nel cuore dei bastioni di Aigues-Mortes. Assaggiate le specialità locali e i piatti gourmet del nostro chef. Julien BudinPotete gustarli al ristorante o nel nostro piacevole patio. Una cucina di prodotto e vini selezionati per un'esperienza unica nel cuore della città.

Il menu, che cambia regolarmente, propone prodotti freschi, locali, biologici e di stagione. I piatti sono a base di tori della Camargue e di frutti di mare pescati responsabilmente a Grau-du-Roi, oltre a piatti italiani e mediterranei. Per quanto riguarda i dolci, i classici rivisitati in stile Petit Louis e le creazioni di Julien delizieranno ogni palato. Condividete un momento delizioso nell'atmosfera conviviale del ristorante, oppure rilassatevi su una delle poltrone del nostro bar o, nelle giornate di sole, nel nostro patio.

Vi diamo il benvenuto alla nostra tavola dal mercoledì alla domenica a cena e il sabato e la domenica a pranzo.

I menu riportati di seguito sono soggetti a variazioni in base alle nostre forniture.

A QUESTA ORA per pranzo e cena

Ingressi

Crudo di luccioperca del Petit Rhône, melograno e kiwi del Gard

Plein Air, uova strapazzate, soubressade

Il suggerimento del momento

Piatti

ESpalla d'agnello dell'Aveyron confit, stile Nem, chutney di cipolle dolci delle Cévennes

Ballotine di nasello mediterraneo, purea di pastinaca con tuber brumale al tartufo

Cochon de la Châtaigneraie, cottura a bassa temperatura, purè di patate Agata du Gard

Dessert

Agrumi: crema di limone e arancia, pasta frolla con fleur de sel de Camargue

Tutti i tipi di cioccolato: fondente, pralinato al latte, feuillantine

Chèvre de la fromagerie des Loubes, brioche tostata, condimento

Bar

Momento accogliente

Godetevi un bicchiere di vino, un delizioso cocktail o una bevanda fredda nel bar dell'Hotel Saint Louis, nel cuore del quartiere storico di Aigues-Mortes.

il patio

Rifugio di pace

Con il bel tempo, il servizio si fa anche all'aperto. Il patio vi aspetta con un fresco benvenuto.

la vostra serata di San Valentino!

Cena per due in un'atmosfera accogliente!

Aperitivo "Les Yeux dans les Yeux", antipasto e piatto principale à la carte e dessert "Intense Chocolat" da condividere... Prezzo a persona: 55 euro.

E se ne avete voglia, prolungate la vostra esperienza in Camargue prenotando una camera accogliente per la notte di San Valentino.