El restaurante

El restaurante Le Petit Louis le invita a descubrir los sabores de la región de la Camarga, en el corazón de las murallas de Aigues-Mortes. Pruebe las especialidades locales y los platos gourmet de nuestro chef Matthieu Klein, que podrá disfrutar en el comedor del restaurante o en nuestro agradable patio. Una cocina del producto y vinos seleccionados para vivir una experiencia única en el corazón de la ciudad.

El menú, que cambia regularmente, incluye productos frescos, locales, ecológicos y de temporada. En los platos destacan los toros de Camarga y el marisco capturado de forma responsable en Grau-du-Roi, así como platos italianos y mediterráneos. En el lado dulce, los clásicos revisitados al estilo Petit Louis y las creaciones de Matthieu harán las delicias de todos los paladares. Comparta un momento sabroso en el ambiente acogedor del restaurante, o relájese en uno de los sillones de nuestro bar, o en los días soleados en nuestro patio.

Le damos la bienvenida a nuestra mesa de miércoles a domingo para cenar y los sábados y domingos para comer.

Los menús que figuran a continuación están sujetos a cambios en función de nuestros suministros.

EN ESTE MOMENTO PARA SU CENA

Entradas

Media cocción de toro de Camargo DOP, cebolla dulce crujiente, garum

Musgo mediterráneo ahumado con arroz de Camarga, espárragos locales y ortigas

Sugerencia del momento

Platos

Atún rojo del Grau-du-Roi, polenta cremosa, chorizo de Bellota

Tassergal mediterráneo, tirabeques, velouté de ajo silvestre

Sugerencia del momento

Postres

Fondant de ruibarbo con fresas locales

Cucurbitáceas, flor de saúco, turrón de semillas

Chèvre de la fromagerie des Loubes, brioche tostado, condimento

Bar

Momento acogedor

Disfrute de una copa de vino, un delicioso cóctel o una bebida fría en el bar del Hotel Saint Louis, en el corazón del barrio histórico de Aigues-Mortes.

el Patio

Refugio de paz

Cuando hace buen tiempo, el servicio se realiza también al aire libre. El patio le espera con un frescor que se agradece.

Fiestas de fin de año en la Camarga

¡Fin de año en la Camarga! Aigues-Mortes en diciembre

Aproveche las últimas vacaciones de 2023 para pasar un buen rato en nuestra casa.

Descubre nuestra ofertas navideñas y comidas de fin de año para pasar, con la familia y los amigos o simplemente a dúo, disfrute de las fiestas en la apacible campiña camarguesa.

¡Atrás!

¡Vuelve Le Petit Louis! Te esperamos el 30 de noviembre a partir de las 19:00.

Cierre excepcional el domingo 03 de diciembre de 2023: le esperamos en Richerenches (84) de 10h a 17h para un Marché Complice organizado por el Collège Culinaire de France para celebrar los 100 años del Mercado de la Trufa en este bonito pueblo.

No se lo pierda.