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El restaurante Le Petit Louis le invita a descubrir los sabores de la región de Camarga, en el corazón de las murallas de Aigues-Mortes. Deguste las especialidades locales y los platos gourmet de nuestro chef. Julien BudinPuede disfrutarlos en el restaurante o en nuestro agradable patio. Una cocina del producto y vinos seleccionados para vivir una experiencia única en el corazón de la ciudad.
El menú, que cambia regularmente, incluye productos frescos, locales, ecológicos y de temporada. En los platos destacan los toros de Camarga y el marisco capturado de forma responsable en Grau-du-Roi, así como platos italianos y mediterráneos. En el lado dulce, los clásicos revisitados al estilo Petit Louis y las creaciones de Julien harán las delicias de todos los paladares. Comparta un momento delicioso en el ambiente cordial del restaurante, o relájese en uno de los sillones de nuestro bar, o en los días soleados en nuestro patio.
Le damos la bienvenida a nuestra mesa de miércoles a domingo para cenar y los sábados y domingos para comer.
Los menús que figuran a continuación están sujetos a cambios en función de nuestros suministros.
Crudo de lucioperca del Petit Rhône, granada y kiwi del Gard
Revuelto de huevos Plein Air, soubressade
Sugerencia del momento
EPaletilla de cordero del Aveyron confitada al estilo de Nem, chutney de cebolla dulce de las Cevenas
Ballotine de merluza del Mediterráneo, puré de chirivía con trufa tuber brumale
Cochon de la Châtaigneraie, cocción a baja temperatura, puré de patatas Agata du Gard
Cítricos: crema de limón y naranja, shortbread con flor de sal de Camargue
Todos los chocolates: negro, con leche y praliné, feuillantine
Chèvre de la fromagerie des Loubes, brioche tostado, condimento
Disfrute de una copa de vino, un delicioso cóctel o una bebida fría en el bar del Hotel Saint Louis, en el corazón del barrio histórico de Aigues-Mortes.
Cuando hace buen tiempo, el servicio se realiza también al aire libre. El patio le espera con un frescor que se agradece.
¡Cena para dos en un ambiente acogedor!
Aperitivo "Les Yeux dans les Yeux", entrante y plato principal a la carta y postre "Intense Chocolat" a compartir... Precio por persona: 55 €.
Y si le apetece, amplíe su experiencia en Camarga reservando una acogedora habitación para esta noche de San Valentín.