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Il ristorante Le Petit Louis vi invita a scoprire i sapori della regione della Camargue, nel cuore dei bastioni di Aigues-Mortes. Assaggiate le specialità locali e i piatti gourmet del nostro chef. Julien BudinPotete gustarli al ristorante o nel nostro piacevole patio. Una cucina di prodotto e vini selezionati per un'esperienza unica nel cuore della città.
Il menu, che cambia regolarmente, propone prodotti freschi, locali, biologici e di stagione. I piatti sono a base di tori della Camargue e di frutti di mare pescati responsabilmente a Grau-du-Roi, oltre a piatti italiani e mediterranei. Per quanto riguarda i dolci, i classici rivisitati in stile Petit Louis e le creazioni di Julien delizieranno ogni palato. Condividete un momento delizioso nell'atmosfera conviviale del ristorante, oppure rilassatevi su una delle poltrone del nostro bar o, nelle giornate di sole, nel nostro patio.
Vi accogliamo alla nostra tavola dal mercoledì alla domenica a cena e il sabato e la domenica a pranzo: tutto l'anno.
Menu-Carte a partire da 37 € per 2 portate tutti i giorni. Menu pranzo da mercoledì a sabato a partire da 29 € (eccetto i giorni festivi): 1 piatto principale e 1 bevanda.
I menu riportati di seguito sono soggetti a variazioni in base alle nostre forniture.
Il nostro partner per la pesca di mare e di fiume: Pesce Côté - Cappella Mathieu
Il nostro partner per le sue selezioni di carni francesi: Fébéo 34 - Maxime Leroy
Il nostro partner per la sua carne di toro della Camargue DOP: Tommy Maire
Asparagi locali arrostiti, semi di girasole tostati, condimento e maionese agli agrumi
Ceviche & Gravlax di boccale mediterraneo, lime e zenzero
Toro della Camargue croccante, condimento di pomodoro, carota di sabbia al cumino
Ballotine di pollame della Fattoria Boubal, aglio selvatico, purea di patate dolci del Gard
Seppie e aioli di vongole mediterranee
Il ritorno del mercato degli chef
Avocado / cioccolato fondente e al latte intenso / pompelmo corso
Fragola locale / Rabarbaro del Gard / Agastache
Formaggio di capra del caseificio Loubes, pane tostato
Godetevi un bicchiere di vino, un delizioso cocktail o una bevanda fredda nel bar dell'Hotel Saint Louis, nel cuore del quartiere storico di Aigues-Mortes.
Per saperne di più:
Spiriti del Casa fluida a Aigues-Mortes
Liquori e distillati Julia à Vauvert della distilleria Coeur de Cuivre
Con il bel tempo, il servizio si fa anche all'aperto. Il patio vi aspetta con un fresco benvenuto.
Dal 16 aprile al 09 maggio 2025, unitevi a noi per pranzi e cene dal mercoledì alla domenica!
Pranzo dalle 12.00 alle 14.00.
A cena dalle 19.00 alle 21.00.
Non dimenticate di prenotare. Ci vediamo presto alla nostra tavola.
E lunedì 21 aprile aprite per il pranzo di Pasqua in famiglia!
Cena per due in un'atmosfera accogliente!
Aperitivo "Les Yeux dans les Yeux", antipasto e piatto principale à la carte e dessert "Intense Chocolat" da condividere... Prezzo a persona: 55 euro.
E se ne avete voglia, prolungate la vostra esperienza in Camargue prenotando una camera accogliente per la notte di San Valentino.
